1 su bardağı su 1 su bardağı süt 1 su bardağı sıvı yağ 50 gr margarin 1 paket yaş maya 2 tatlı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker 1 yumurta (yumurtanın sarısını üzeri için ayıralım) Susam Çörek otu Aldığı kadar unİç harcı;
200 gr lor Yarım demet maydanoz
1 su bardağı suda yaş mayayı eritin. Hamur yoğurma kabımıza tüm malzemelerimizi alın, unu azar, azar ilave edin. Yoğurduğunuz hamur kulak memesi kıvamında olsun. Hamurdan yumurtadan biraz küçük parçalar koparın. Çay tabağı büyüklüğünde avuç içinde açın. İçine iç malzememizi koyup, iki ucunu birleştirip bastırarak kapatın açılmasın diye. Yağlanmış fırın tepsisine yan yana dizip üzerine yumurta sarısına az sıvı yağ döküp karıştırın. Fırçayla poğaçaların üzerine sürün. Susam serpin fırına verin 185 derecede pişirin.
0 yorum:
Post a Comment