Kullanılacak malzemeler..1-2 küçük boy domates
150 gr lor peyniri
2 dal taze soğan
3-4 dal maydonoz
10 siyah zeytin
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Beyaz biber
HAZIRLANIŞI ve YAPILIŞI :
Domateslerin tepesini kapak şeklinde kesip içini kaşıkla çıkarıyoruz.Servis tabağında düz durması için alt kısımlarından da biraz kesiyoruz.İçlerine tuz serpip süzülmesi için ters cevirip beş dakika kadar bekletiyoruz.
TAze soğanları temizleyip kıyıyoruz.MAydonozun birkaç dalını süsleme için ayırıp kalanını kıyıyoruz.Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarıp dilimliyoruz.Lor peynirini bir kaseye alıp çatalla iyice eziyoruz.Soğan,maydonoz,
zeytin ve zeytinyağı ve beyazbiber ilave edip karıştırıyoruz.HAzırladığımız karışımı domateslerin içine paylaştırıp ayırdığımız maydonoz yapraklarıyla süsleyip servis yapıyoruz..
NOT :180 kalori’dir..
0 yorum:
Post a Comment