1kg dana kıyması
100 gr gömlek yağı
100 gr galeta unu
1 baş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz, karabiber
Derin bir kaba tüm malzemeyi alın.15-20 dakika kadar yoğurun. Harçtan limon büyüklüğünde parçalar koparın. Köfte şeklini verin. Hazırladığın köfteleri teflon tavada kızartın veya ızgarada pişirin. Tuz ve karabiber dışında baharat konulmaması sarımsağın bol olmasıdır.
Afiyet olsun
0 yorum:
Post a Comment